المقادير:
4 كأس ماء
4 ملاعق ملح كبيره
معلقه كبيره ليمون
نص فنجان خل
كيلو خيار
سنين تومة
الطريقة:
– في طنجرة ضعي لكل كاسة ماء معلقة كبيره ملح , و لكل كيلو خيار معلقه كبيره ملح الليمون ونص فنجان خل ولما يغلو حطي دقي سنين تومة.
– ضعي الخيار و قومي بوخزه بسكين عدة نخزات, ثم اتركيه يغلي عشر دقائق وطفي وخليه بالماء حتي يبرد ادخليه تلاجه يبرد بيصير يقرش قرش وصحتين ولا تنسونا من دعواتكم.
لمتابعة هذه الوصفة المميزة, والحصول على وصفات أخرى شهية, تابعونا على جروب “زاكي”:
مخلل الخيار في عشر دقائق