المقلوبة الأردنية الزاكية

المقادير

• رز امريكي وقصير حسب الرغبة
• دجاجة مقطعة
• بهارات مشكلة وورق غار
• باذنجان
• بطاطا شعيرية

الخطوات

نسلق الدجاح ثم نشوح الدجاج ونرتبه اسفل الطنجرة ونضيف الحضار البطاطا والشعيرية للارز بعد قليها ونضيف مرقة الدجاج الذي سلقت فيه الدجاجة وتوضع على النار حتى تنضج وتقدم مع السلطة واللبن

صحة وهنااااااا عليكم وردة الجبل