طريقة عمل فشار بالكراميل
طريقة عمل فشار بالكراميل
طريقة عمل فشار بالكراميل ,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرهيبة حرقة جوف,يتميز البشار بانه لذيذ ويقدم في الافكار والمناسبات السعيدة ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.
المقادير
نصف كوب سكر
ملعقة زبدة طرية
ملعقة ازغيرة بكنج بودر
ونصف ملعقة صغيرة كربونة
وملعقة فانيلا
بذور وحبات ذرة
طريقة التحضير
جيبي نصف كوب سكر وحطيه يتكرمل على النار بالبداية ما اتحركيه وبس يبدأ من الاطراف يسيح خليه على نار هادية وحركيه
بتتركيه يصير كرميل بس فاتح انتبهي يغمق معك بسير على مراره
بتكوني مجهزه جنبك صحن فيه ملعقة زبدة طرية وصحن ثاني فيه ملعقة ازغيرة بكنج بودر ونصف ملعقة صغيرة كربونة وملعقة فانيلا
خليهم جنبك جاهزين بس يتكرمل السكر بتنزلي اول الزبدة وبتحركي بسرعة وبعدها نزلي البكنج بودر والباقي وحركي المزيج هتلاقيه فار معك طفي النار
وصبيه على البشار وحركي بملعقة خشب بسرعة واتركية يبرد اشوي وبعدين فككيه من بعضه وبالعافية
ملاحظة
لمن تعملي بشار خذي الي بالقدر من فوق
الي تحت بكون فيه بذور وحبات ذرة ماصارت هاي بنتجنب وجودها ببشار الكراميل لانها هتعلق بالسكر وتتسبب باذى للاسنان
