طريقة قالب الكيك بالايسكريم
طريقة قالب الكيك بالايسكريم
طريقة قالب الكيك بالايسكريم,مع صديقة زاااااااااااااكي الشيف الرائعة حرقة جوف ,يتميز قالب الكيك بالايس كريم بانه من الذ الحلويات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.
المقادير
عملت كيك شكولاتة وفتفت الكيك وعجنته بملعقتين قشطة واشوي موس شكولاتة وبطنت القالب بنايلون تغليف وضعط الكيك على القالب والحواف بعدين عملت خليط الايسكريم وقسمتة نص ابيض ونصف شكولاتة واول صبيت الابيض ولمن جمد بالفريزر رصيت عليه بسكوت اوريو مغمس بحليب وبعدين صبيت خليط ايسكريم الشكولاتة وغلفتوه وعلى الفريزر لمن جمد قلبتوه وزينته بموس الشكولاتة والبسكوت المطحون
خليط الايسكريم
500مل كريمة علبة باردة اكتير
نصف علبة حليب نستلة المحلى
كاكاو للخليط الشكولاتة
مقادير الكيكة
كوب دقيق
كوب سكر
٤بيضات
ملعقة بكنج بودر
ملعقة فانيلا
٤ملاعق حليب سائل
ملعقة خل ابيض
٤ملاعق كاكاو بودرة
رشة ملح
الطريقة
نخفق البيض مع رشة ملح ونضيف السكر بالتدريج ونخفق لنحصل على مزيج كريمي نضيف الفانيلا
ونستبعد الخلاط الان ونكمل الخلط يدوياً بالتقليب بخفه باضافة الدقيق والبكنج بودر والخل والكاكاو
الدقيق والكاكاو ننخلهم قبل اضافتهم مع البكنج بودر
نخبزها في فرن محمى سابقاً
نختر نضجها بعود اسنان ونتركها تبرد
.
.
صوص الشكولاتة
انا هنزل طريقتين
الاقتصادي ونوع ثاني
وكلا النوعين بينفع للدونات والحلويات والكيك كتغليفة
الصوص الاقتصادي
نصف كوب من كل من
كاكاو بودرة
سكر بودرة
حليب بودرة
زيت او زبدة
ملعقتين ماء ساخن
بالخلاط كل الكونات واذا كانت اتقيلة خففيها بقليل من الحليب
الصوص الثاني
نصف كوب زبدة لينه
علبة حليب نستلة
٤ملاعق كاكاو بودرة
بالخلاط برضوه وهتحصلي على صوص لزيز اكتير
طريقة التحضير
كيك شكولاتة
ملعقتين قشطة
موس شكولاتة
بسكوت اوريو
حليب
خليط الايسكريم
500مل كريمة علبة باردة اكتير
نصف علبة حليب نستلة المحلى
كاكاو للخليط الشكولاتة
مقادير الكيكة
كوب دقيق
كوب سكر
٤بيضات
ملعقة بكنج بودر
ملعقة فانيلا
٤ملاعق حليب سائل
ملعقة خل ابيض
٤ملاعق كاكاو بودرة
رشة ملح
الصوص الاقتصادي
نصف كوب من كل من
كاكاو بودرة
سكر بودرة
حليب بودرة
زيت او زبدة
ملعقتين ماء ساخن
الصوص الثاني
نصف كوب زبدة لينه
علبة حليب نستلة
٤ملاعق كاكاو بودرة
طريقة التحضير
نخفق البيض مع رشة ملح ونضيف السكر بالتدريج ونخفق لنحصل على مزيج كريمي نضيف الفانيلا
ونستبعد الخلاط الان ونكمل الخلط يدوياً بالتقليب بخفه باضافة الدقيق والبكنج بودر والخل والكاكاو
الدقيق والكاكاو ننخلهم قبل اضافتهم مع البكنج بودر
نخبزها في فرن محمى سابقاً
نختر نضجها بعود اسنان ونتركها تبرد
.
.
صوص الشكولاتة
انا هنزل طريقتين
الاقتصادي ونوع ثاني
وكلا النوعين بينفع للدونات والحلويات والكيك كتغليفة
الصوص الاقتصادي
نصف كوب من كل من
كاكاو بودرة
سكر بودرة
حليب بودرة
زيت او زبدة
ملعقتين ماء ساخن
بالخلاط كل الكونات واذا كانت اتقيلة خففيها بقليل من الحليب
الصوص الثاني
نصف كوب زبدة لينه
علبة حليب نستلة
٤ملاعق كاكاو بودرة
بالخلاط برضوه وهتحصلي على صوص لزيز اكتير
