طريقة عمل المسقعة
طريقة عمل المسقعة
طريقة عمل المسقعة,مع صديقة زااااااااكي الشيف الرائعة حرقة جوف,يتميز المسقعه بانه من الذ الطبائخ ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.
المقادير
شرايح باذنجان
وشرايح بطاطا
طبقة لحمةمقلبه
بصل
وبهارات
طبقة شرايح بندورة
المرقة
٣حبات بندورة
حبتين ماجي
وملعقتين صلصة
وفلفل اسود
وملح
والرز
بصله مبشورة
ذرة
وملعقةصلصة
وورق غار
وملعقة بهارات كبسة ناعمة
الرز
الماء
الملح
طريقة التحضير
بقلي شرايح باذنجان
وشرايح بطاطا
بحط بالصنيةطبقة بتنجان
وبعدها طبقة بطاطا وبعدها طبقة لحمةمقلبه مع بصل وبهارات وبعدها طبقة شرايح بندورة وبعدها طبقة بتنجان
وبعمل المرقة
وهي بعصر ٣حبات بندورة مع حبتين ماجي وملعقتين صلصة وفلفل اسود وملح
وبضيفها للصنية وبحطهم يتسبكوا بالفرن او على عين الغاز وصحتين
والرز
قلبت بصله مبشورة ومعها ذرة وملعقةصلصة وورق غار وملعقة بهارات كبسة ناعمة
وصفيت الرز وقلبته معهم
وضفت المية والملح بتغلي عليهم وتركتهم يستويه
وصحتين
