خبز بالحليب

المقادير

• المقادير لخبزة واحدة:
• كأس و نصف حليب دافئ
• نصف كأس زيت
• نصف ملعقه كبيره سكر
• ملعقه كبيره خميره الخبز
• 10غ خميرة الحلويات
• ملح
• 3كؤوس و نصف طحين منخول

الخطوات

نخلط الحليب والزيت والسكر وخميرة الخبز والملح مع بعض ثم نضيف الطحين و خميرة الحلوى ونخلطها جيدا ونغطيها بكيس بلاستيكي حتى يتضاعف حجمها ثم نقوم بإخراج الهواء منها

من جهة أخرى ناخذ صينية الفرن مدهونة بالزيت ونرشها بالطحين

ناخذ العجينة ونبسطها بسمك 1,5 الى 2سم وندههنها بالبيض ونزينها بالسينوج أو الجلجلانية ونطهوها اولا من الاسفل في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 بعد احمرارها من الاسفل نشعل الفرن من الاعلى الى أن تطهى

شهية طيبة