قلاية بندوره باللحمه المفرومه والفلفل الحار جربوها كتير طيبه ملكة المقبلات

المقادير

• لحمه مفرومه ناعم
• خمس حبات بندوره متوسطة الحجم او حسب افراد العائله
• راس بصل صغير
• زيت ذره او زيت زيتون
• ملح
• رشة فلفل اسود
• رشة زنجبيل ناعم
• رشة كاري

الخطوات

بسم الله الرحمان الرحيم

يسعد اوقاتكم حبيباتي قلاية البندوره مع اللحمه من الأكلات الشعبيه المحببه لدي الجميع وايصا من الاكلات السريعه الي ما بتحتاج لوقت طويل كتير طيبه ومغذيه ومفيده وبتفتح النفس

اول شي متل ما تعودنا بحصر جميع ما يلزم لسهولة العمل بنحضر المقلايه وبنضع فيها البصل المفروم ناعم وبنحركه لما يتذبل وبنزل اللحمه الناعمه مع التحريك المستمر بنهدي الغاز وبنغطي على اللحمه لمدة خمس دقائق وبعدين بنبهرها بالملح والفلفل وبقية البهارات وبنكشف عنها وبنحركها وبنضيف البندوره المفرومه ناعم مع التقليب بنتركها علىزالناى العاديه حتى تنضج وتخف ميتها وتتسبك منيح ولا اشهى من هيك بنقدمها مع مقبلات اخرى متل شوربة العد والزيتون والجرجير والفليفله والشتا على الابواب كل عام وانتم بخير وكتير طيبه هاي الاكله مع الخبز الساخن مع شورب العدس وانتي بجنب الصوبه ويا سلام احلى واطيب اكله

الف صحه وهنا

يسعد ايامكم وكل اوقاتكم ويفرج كربكم ويبعد عنكم الهموم قولو امييين

استودعتكم لله الذي لا تضيع ودائعه