مالح وحلو اصابع الكلاج المقليه وصلصه الترتار بالفستق الحلبي سلسله سهل وسريع 7
مالح وحلو اصابع الكلاج المقليه وصلصه الترتار بالفستق الحلبي سلسله سهل وسريع 7
مالح وحلو اصابع الكلاج المقليه وصلصه الترتار بالفستق الحلبي سلسله سهل وسريع 7
المقادير
- مقادير الكلاج المقلي:
- ورق كلاج جاهز او بتعملو على حسب الطريقه يلي نزلتها في وصفه سابقه
- زيت غزير للقلي قطر بارد لدهن الحبات بعد القلي مباشره
- للحشوه:
- مهلبيه ثقيله القوام
- باكيت كريمه سائل
- للتزيبن:
- فستق حلبي
- مقادير صلصه الترتار بالفستق الحلبي:
- نص كوب طحينه
- نص كوب عصير ليمون
- نص كوب لبن رايب
- رشه ملح
- ربع كوب فستق حلبي
- كوب ماء بارد
- معلقه صغيره كمون
الخطوات
بسم الله نبدا
طريقه عمل اصابع الكلاج المقليه
بالنسبة للحشوة نخلط المهلبية مع الكريمة السائلة
نفرد عجينه الفيلو او الكلاج ونضع الحشوه بالوسط ونلفها رول ونقليها بزيت غزير لما يسير لونها ذهبي بنطلعها وبندهنها بالقطر وبنزينها بالفستق الحلبي وتقدم والف صحه
طريقه عمل صلصه الترتار بالفستق الحلبي
نضع جميع المقادير بالخلاط ما عدا الفستق ونخلط لغايه امتزاج الخليط مع بعضو وبعد هيك بنضيف الفستق الحلبي وبنستمر بالخلط لما ينطحن الفستق ويتجانس الخليط منيح يقدم والف صحه وهناا
بتمنى من كل قلبي اني بسهل عليكم وبفيدكم بسلسله وصفات سهل وسريع واذا حابين استمر بالسلسله ولا لا
انتظرو مني المزيد من الوصفات في الايام القادمه ان شاء الله
كل الاحتراام لكم جميعا مني انا رشا ام احمد تحياتي
