شاكرية عالطريقة السورية سلسلة وصفات من حول العالم 2
شاكرية عالطريقة السورية سلسلة وصفات من حول العالم 2
شاكرية عالطريقة السورية سلسلة وصفات من حول العالم 2
المقادير
- كيلو لحمة شقف
- مطيبات لسلق اللحمة (هيل وقرفة وورق غار)
- كيلو لبن
- بيضة
- ملعقة كبيرة نشا
- بصلة مقطعة ممكن جوانح او مفرومة صغير شوي منسلقها دقيقة بمي مغلية ومنصفيها
الخطوات
☆بسم الله الرحمن الرحيم☆
بالبداية منسلق شقف اللحمة
منشيل الزفرة اللي بتطلع عالوش ومنضيف المطيبات
ومنتركها لتستوي عالاخيييير
بطنجرة منحط اللبن والبيضة والنشا والملح ورشة الفلفل والبصلة ومنخلطهم عالبارد مع بعض ليمتزجو تماما بعدين منشغل تحتهم النار ومنحرك باستمراااااار ها
لحتى يغلي اللبن
بس يغلي ممكن تضيفو شوية مرقة سلق اللحمة لحتى تخففو السماكة وبتعطيها نكهة كمان
هالشي بيرجع حسب رغبتكم وحسب سماكة اللبن اللي استخدمتوه
انا ضفت حوالي ثلثين كوب مرقة
ومنضيف قطع اللحمة على خليط اللبن ومنتركهم يغلو دقيقتين تلاتة مع بعض ومنطفي عليهم..
بتتقدم جنب رز بشعيرية وصحة والف هنا يا اميرات♡
اذا جربتوها وعجبتكم عطوني رأيكم ماشيييي
خلص ماشيييييييي ههههه
