معجنات
معجنات
المقادير
- عجينه العشر دقائق:
- خمس كاسات طحين ونص
- تلات ملاعق حليب ناشف
- أو نص كاسه حليب سائل
- نص كاسه زيت قلي
- ملعقتين خميره كبار اكل
- ملعقه كبيره سكر
- رشه ملح
- كاستين مي دافئه
- الحشوات:
- تمر
- جبنه بيضه
- بيتزا
- جبنه صفره
الخطوات
عجينه العشر دقائق والي هيه عباره عن خمس كاسات طحين ونص وتلات ملاعق حليب ناشف وازا مو متوفر الحليب الناشف نص كاسه حليب سائل ونص كاسه زيت قلي وملعقتين خميره كبار اكل وملعقه كبيره سكر ورشه ملح وكاستين مي دافئه لعجن العجينه
طريقه التحضير :نضع كاستين طحين بجاط كبيييييير ونضيف عليه لحليب ولازم تكوني مخمره الخميره على جنب وبس تخمر شوي ضيفيها على الطحين وضعي الماء الدافئ وخلطيهم بإيدك وتركيهن 10دقائق
وبعد العشر دقائق وتضعي 3كاسات طحين وتضعي نص كاسه الزيت وبتعجينيهم منيح وهيك بتكون جاهزه للحشي
والحشوات زي ما بتحبو تمر جبنه بيضه بيتزا جبنه صفره زي ما بتحبو. بالهنا والشفا.