أقراص الزعتر الاخضر

المقادير

• كيلو طحين
• كوب زيت زيتون
• 4 ملاعق حليب
• 1 ملعقة سكر
• كوب كبير زعتر اخضر
• 2 ملعقة خميره
• كوب ماء دافئ للعجن

الخطوات

نضع في جاط الطحين والملح والزيت والحليب ونخلطهم جيداثم نضع في كوب صغير الخميره والسكر في ماء دافئ وبس تفور نضعها فوق الطحين ونعجن الخليط مع الماء الدافئ لحتى تصبح عجينة متماسكة ثم نغطيها لمدة ساعتين ثم نشكل اقراص الزعتر ونخبزهم من تحت ثم على الشواية 5 دقائق وصحة وعافية طيبين مع كاسة شاي بهل البرد