البرازق ع اصولو سلسلة وصفات سهلة واقتصادية 4
البرازق ع اصولو سلسلة وصفات سهلة واقتصادية 4
البرازق ع اصولو سلسلة وصفات سهلة واقتصادية 4
المقادير
- ١كيلو طحين
- نص كيلو سمنه
- ٤٠٠غرام سكر
- ٢٥٠ غرام ماء
- كأس قطر
- كيلو سمسم
- ربع ملعقة خميره صغيره
الخطوات
كيف الجميع حبيت نزل وصفه البرازق لأنو كثير في ناس بتفكرها صعبه بس هي سهلة كتير
بسم الله وبنبلش سوا
أول شي بنعجن السمن والطحين سوا حتى تنعم مزبوط وبنحطها بالتبريد ربع ساعة
وبنخلط المي ونص كأس قطر وسكر وربع ملعقه ملح وبنضيف الخليط الأول مع الثاني
رح تحسو الخلط طري كثير عادي لأنو رح يرجع يشد
وبنفرك السمسم المحمص مع نص كأس قطر مزبوط وملعقتين مي
بعدين بنعمل كور صغيره وبنضغط الكره فوق السمسم ضغطتين وبنقلبها فوق الصينيه وبالفرن ع نار وسط وصحتين وعافيه يلي بحب يضغط ع طرف سمسم وع طرف فستق حلبي كنت حاب نزل صور كمان بس ماعندي لأنو عملتهم من فتره وشكراً ع مروركن حبيباتي
