عمل ملفوف محشي
عمل ملفوف محشي
المقادير
- 3كيلو ملفوف
- رز 3 اكواب
- 2 وقية لحمة مفرومة
- زيت
- ملح
- بهارات
- فلفل
- كمون
- 3 اسنان ثوم
الخطوات
غسل راس الملفوف ثم نقطعه ونسلقه ثم عمل الحشوه ونلف ورق الملفوف ثم نضعه بطنجرة ونصف الورق ونضع عليه كمون ونقطع ثوم قطع صغيره وزيت على وجه الملفوف ثم نضع عليه ماء ساخن وملح وبس يغلي نخفض الحراره لحتى يستوي ساعة زمن ونضع عليه عصير ليمون وصحة وعافية للجميع طيب بهل البرد
