منسف امي الغاليه

المقادير

• رز (صن توب ) كتير نوعيته كويسه
• لبن
• دجاج
• ملح
• للبن:
• جميد
• طحين او بيضه
• ماجي
• كركم
• لسلق الدجاج:
• هيل
• ورق غار
• بصل
• فلفل اسود

الخطوات

ننغسل الارز قبل النقع مرتين ثم ننقع بلماء الساخن

ونخلط جميع مكونات اللبن ع الخلاط

نسلق الدجاج ثم نضعه بلفرن نشويه

ونطبخ الارز بلطريقة المعتاده وصحتين وهنا

للعمل الكبه نزلتها بوصفه كامله