كيكة البرتقال المقلوبة طعم ورائحة ولا أجمل
كيكة البرتقال المقلوبة طعم ورائحة ولا أجمل
المقادير
- ٣ حبة برتقال
- ٢ حبة بيض
- كوبين سكر
- ١.م.ك خل
- ١.م.ص فانيلا
- نصف كوب زيت
- كوبين دقيق
- ١.م.ك بيكنج باودر
- نصف م.ص بيكنج صودا
الخطوات
– نقطع حبتين برتقال إلى شرائح دائرية -مع قشرها-ونضعها في وعاء على النار مع كوب ماء ونصف كوب سكر ونتركها تغلي ( ٥ ) دقائق .
– بعد ذلك ؛ نصفي شرائح البرتقال ونتركها تبرد -والماء أيضا- .
– نجهز صينية الفرن وندهنها زيت بشكل جيد ونرشها بنصف كوب سكر ونرتب فوقه شرائح البرتقال .
– في وعاء : نخفق البيض والزيت والفانيلا والخل وكوب سكر مع بعضها جيدا ، ثم نضيف برتقالة مقطعة مع قشرها لماء البرتقال المبرد ونخلطه بالخلاط ونضيفه لخليط الكيك ، ثم نضيف المواد الجافة ونقلب .
– نسكب خليط الكيك في الصينية فوق البرتقال ونسوي سطحه جيدا .
– نخبزها في فرن محمى مسبقا على حرارة ( ١٨٠ ) مدة نصف ساعة -أو حسب الفرن- .
-بعد النضوج نقلبها وهي ساخنة ، ونتركها تبرد ، وتقدم .
♡وصحتين وعافية♡
