دجاج مشوي بالكيس الحليب مع صينية بطاطا بالفرن

المقادير

• دجاجة مقطعة
• بطاطا
• بصل
• ثوم
• ملح
• فلفل أسود
• بهارات
• تتبيلة الدجاج:
• ملح
• فلفل
• بهارات دجاج
• بهارات مشكلة
• ثوم مهروس
• عصير ليمون
• كوب لبن
• ملعقتين صلصة بندورة
• معلقة زيت نباتي

الخطوات

بنتبل الدجاج بعد ما نظفه طبعا وبنحطه بكيس الحليب وبصينية بالفرن لمدة ساعة من تحت وبعدين من فوق

بنقشر البطاطا وبنفرم البصل والثوم ينحطهم بالصينية مع البطاطا بعد ما نقليها نص قلية مع الملح والفلفل والبهار والزيت ومي وعالفرن

وبعد ما يستوي الدجاج بنحطه مع صينية البطاطا لياخد تحميرة بسيطة وبنقدمه مع لبن أو سلطة

طبعا طريقة الشوي بكيس الحليب سبق ونزلتها الشيف المبدعة ام جاسم وهالطريقة بعض ناس ما بيعرفوها وحبيت أنا أرجع أنزلها بس إذا إستخدام كيس الحليب بالشوي بالفرن آمن أو لاء ما بعرف بصراحة بتمنى إنو تكون آمنة هالطريقة وما إلها ضرر يعني إحنا بنستعملها وقت ما بيكون عنا قصدير أو اكياس شوي بس مو كتير

صحة وهناااا