كيكة الزيبرا Zebra
كيكة الزيبرا Zebra
المقادير
- 3 بيضات
- طحين حسب قوام الخليط
- كاسة زيت قلي
- كاسه ونصف سكر
- معلقة خل ابيض
- معلقة فانيلا
- معلقة بكم باودر
- ثلاثة معالق كاكاو
- معلقة قرفة
- ربع كاسة حليب جاف
- كاسه ونصف ماء دافئه
الخطوات
نحضر وعاء غميق ونضع ثلاثة بيضاء مع كاسه زيت قلي مع كاسه ونصف سكر مع معلقة فانيلا علشان زنخة البيض وبنخفقهم لحتى يتجانس الخليط لمدة 5 دقائق وبنضيف ربع كاسه حليب بذوبها بماء دافي وبنضيفها على الخليط وبنضيف باقي الماء وبنضيف عليهم قرفه وبنضيف الطحين تدريجياً لحتى يصبح الخليط متماسك وبضيف الخل والبكم باودر وبنخفق وبنقسم الخليط قسمين قسم بنضيف عليه كاكاو وبنجيب القالب بندهنه بزبده وبنضع معلقه كبيرة من خلطة الكاكاو ومعلقه من الخلطه الساده وبنضيف معلقة من خلطه الكاكاو ومعلقه من الخلطه الساده وهكذا لحتى يخلص الخليطين ونرسم شكل في عود الخشبي نفس الشكل يلي في الصورة وبنضع القالب بفرن لحتى ينضج
وصحتين وعافية
