طريقه عمل طبيخ الفول بالليمون والطحينه ع ذوقي سلسله أكلاتي الصحيه ٦
طريقه عمل طبيخ الفول بالليمون والطحينه ع ذوقي سلسله أكلاتي الصحيه ٦
طريقه عمل طبيخ الفول بالليمون والطحينه ع ذوقي سلسله أكلاتي الصحيه ٦
المقادير
- كيلو فول أخضر مقطع قطع متوسطه
- نصف كيلو صدر دجاج مقطع مكعبات كبيره
- بصله كبيره مقطعه مكعبات
- معلقه كبيره زيت نباتي
- لتر ماء مغلى أو مرقه
- عصير ليمونه
- معلقه كبيره طحينه بيضاء
- بقدونس مفروم
- فصوص من الثوم
- معلقه صغيره زبده
- كوب أرز
- كوبين مرقه أو ماء للأرز
- معلقه كبيره زبده
- ملح
- فلفل أسود
الخطوات
بسم الله نبدأ
ف طنجره بحط معلقه الزيت وبقلب البصله لتدبل مع رشه ملح بعدهااا بضيف قطع اللحمه وبقلبهم مع بعض بغسل الفول وبصفيه بضيفه معهم ليتشوح بتركه كم من دقيقه ليتشوحو مع بعض إشويه بضيف الميه وبتركه يغلى وبوطى النار
بكشف عنهم بعد ١٠ دقايق وبضيف الفلفل والبقدونس وبحرك
عصير الليمونه بخلطه مع معلقه الطحينه كويس وبضيفهم إلهم بضبط ملحه وبتركه يغلى مسافه ما أعمل التقليه
ف مقلاه بنحط معلقه كبيره زبده وبدق التومه وبضيفهاا للزبده لتتحمر التومه بضيفهاا للطبخه وبحركهم مع بعض كويس جهزت طبختنا الحلوه
نيجي للرز#
لعمل الأرز ف طنجره بحط معلقه زبده وأقل من نص كوبايه الرز وبحمره مضبوط بعدهاا بنضيف الباقي وبقلبهم بحط المرقه والملح والفلفل وبقلبهم لما يغلى بوطى الغاز وبغطى الطنجره وبتركه يستوى ويفلفل
أنا قدمه مع الأرز والخبز وع الجهتين زاكي بتما هالوصفه البسيطه تعجبكم وتدعولي يا قمراتي…
وصحه وعافيه بحبكم أنا
