كيكة الكاسترد بالكراميل لطيفة وبسيطة ولذيذة

المقادير

• مكونات الكيك العادية طبعا:
• تلات بيضات
• معلقة صغيرة فانيلا
• معلقة كبيرة بيكنج باودر
• كوب زيت
• تلات أكواب طحين منخول
• كوبين سكر
• رشة ملح
• مكونات الكاسترد:
• أربع معالق كاسترد بودرة
• كوبين حليب
• كوب سكر
• للكراميل:
• كوب سكر كبير
• قطعة زبدة
• قشطة
• إذا احتاجت شوية حليب بنحط

الخطوات

بنحضر الكيكة بالطريقة العادية وبعد ما تستوي بنطلعها من الفرن لحتى تبرد بنكون محضرين الكاسترد بندوب الكاسترد مع الحليب والسكر وعالغاز ليثقل بيهدى شوي و بنصبه فوق الكيكة وعالثلاجة ليجمد ويبرد مع الكيكة بقالب واسع شوي صينية مثلا

بنحضر الكراميل عالغاز سكر بندوبه ليصير لونه ذهبي وبنضيف الزبدة والقشطة والحليب وبنحركه ليتجانس وبنضيفه ع وجه الكيكة طبعا بعد ما نقلبها أكيد زاكية وخفيفة دم

وصحة وهناااا