كيفية عمل كوكيز الشوفان من دون فرن

المقادير

• 3كاسات شوفان
• 1 كاسة زبيب
• 1 كاسه جوز هند
• كراميل حسب الحاجه لما تصير معك عجينه تقدري تشكليها
• مقادير الكراميل:
• 1 كاسة سكر
• 1 كاسة حليب سائل
• 1 علبة قشطه
• 2 م ك زبده

الخطوات

بحمص الشوفان اما على صينيه الفرن او عالغاز بس على نار هاديه وبحمص جوز الهند كمان ما بدي يوخدو لون بس لتعزيز نكهتهم بكون مجهزه الكراميل قبل بوقت وبارد طريقة الكراميل بنزل السكر بمقلاي غير لاصقه عالغاز ليصير لونه ذهبي بدك تنتبهي ما يغمق بس يصير ذهبي بضيفله الحليب السائل راح يشد معك بالاول بس مع التحريك بفك وانتبهي لانه بفور ضيفيه بالتدريج وبضيف بعدين الزبده والقشطه وبس يوصل للقوام اللي انا بدي اياه بطفي الغاز هلا بنرجع لوصفتنا بخلط المواد الجافه كلها مع بعض الزبيب وجوز الهند والشوفان وبعد ما يبرد الكراميل بنزله بالتدريج وبخلط لتصير عندي عجينه سهلة التشكيل بشكلها وصحتين وعافيه ملاحظه مهمه وانتي بتعجني فيها ما تعجنيها وتضغطي عالشوفان كتير احنا المهم يتماسك ببعضه يعني ما ترصيه كتير بتقدري تضيفي اي نوع مكسرات بتحبيه كله بلبقلها الوصفه اصلا بالعسل بتكون صحيه اكتر بس انا ما بحب العسل مشان هيك عملتها بكراميل بتمنا تعجبكم وتدعو لوالدتي بالشفاء والف الف الف هنا على قلوبكم حبيبات قلبي