كيكة السفن أب الهشة
من أنجح أنواع الكيك خاصة للمبتدئين, لأن السفن أب يتفاعل مع الباكينج باودر, لعطيك كيك أكثر هشاشة, كذلك يجب أن يتم الخفق الجيد للبيض لنساعد الكيكة على الارتفاع, وأن تحصل على كيك اسفنجي خفيف وهش, لنتابع الطريقة مع المميزة Ala’a Bataineh
طريقة كيكة السفن اب
5 بيضات
ملعقة فانيلا
برش ليمونة و عصير نص ليمونة مع البيض
كوب و نص سكر
كوب الا ربع زيت
بتخفقيهم منيح
بعدين كوب سفن اب
و بتخفقي
و كوبين طحين و معلقة ونص كبيرة باكنج بودر بتنخليهم و بضيفيهم
و بتحركي الخليط ثم صبيه بقالب مدهون بقطعة صغيرة من الزبدة, ثم اخبزيه على درجة 180 على الرف الشبكي الاوسط
لمدة 45 دقيقة, نتأكد من الاستواء بوضع عود خشبي داخل الكيك
لو خرج العود نضيف تكون الكيكة استوت, لو التصق معه جزء من العجين, نغلق باب الفرن ونترك الكيك حتى تنضج
بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي
