مدفونة دجاج حبيباتي وصفه بسيطه وطيبه جربوها ورح تدعولي

المقادير

• دجاجه ونص
• 4 كاسات رز حبه طويله
• 2 حبه بطاطا مقطعه شرائح
• حبه فليفله حلوه مقطعه شرايح
• 2 راس بصل مقطع شرائح
• سته اضراس توما مبروشه
• 2 حبه بندوره مقطعه شرائح
• فلفل اسمر بهارات مشكله ملح رشه زنجبيل رشه هيل ناعم مطحون
• فستق حلو او لوز للتزيين
• زيت ابيض

الخطوات

منحوس البصل والثوم والفليفله وبننزل البندوره والبطاطا والدجاج وبنضيف الملح الفلفل الاسمر البهارات المشكله رشه الزنجبيل ورشه الهيل الناعم نترك الدجاج لحتى يستوي طبعا الخضار الي حطيناها رح تنزل المراه ليستوي الدجاج بده تقريبا 45 دقيقه بعدين نضيف الرز ونضع الماء ليغمر الرز اول عشر دقايق على نار عاليه بعدين بنهدي عليه ل يستوي الرز نقلب الطنجره ونظيف المكسرات صحتين وعافيه