ميني بيتزا التونة ملكه رمضان
ميني بيتزا التونة ملكه رمضان
المقادير
- مقادير عجينه البيتزا:
- ثلاثه كوب طحين
- ربع كوب زيت
- معلقه كبيره خميره
- معلقه كبيره سكر معلقه صغيره ممسوحه ملح
- مي دافيه للعجن
- معلقه صغيره بيكنج باودر اختياري
- باقي المقادير:
- جبنه صفرا حسب الرغبه
- تونه
- صوص بيتزا او كاتشاب
الخطوات
بسم الله نبدا بالبدايه بوعاء بنضع الطحين والخميره والسكر والملح والبيكنج باودر وبنخلطهم على الناشف وبنبلش نضيف مي دافيه بالتدريج وبنعجن وبعد هيك بنظيف الزيت وبنعجنها لما نحصل على عجينه ناعمه وملساء بنغطيها وبنتركها
تختمر وبعد هيك بنقطعها اقراص صغيره وبنصفهم على صينيه الفرن وبنريحهم شوي وبنحضر كوب وبنضغط بوسط كل قرص وبنخرمها من النص بالشوكه وبندهنها صوص البيتزا وبنظيف الجبنه والتونه وبندخلها للفرن على نار وسط 200 تقريبا
لمده عشر دقائق او اقل حسب فرنك وحرارتو
وبس يتحمرو من تحت بنحمر وجهم لما يسيرو عنا ذهبي او بني فاتح بنطلعهم من الفرن وبنقدمهم سخنين والف صحه وهناا بتمنا تجربوها وتعجبكم تحياتي الكم جميعا رشا ام احمد ❤❤
