طريقة عمل كفتة الارز ملكة رمضان
طريقة عمل كفتة الارز ملكة رمضان
المقادير
- نصف كيلو كفته
- نص كوب ارز مطحون
- ملح
- فلفل
- بهارات
- 2 بصلة مفرومة
- صوص:
- عصير بندوره
- صلصة
- ملح
- فلفل
- قليل من الماء
- بصل مفروم
- قليل من الزيت او السمنه
الخطوات
كفته بالزر المطحون
المقادير
نصف كيلو كفته
نص كوب ارز مطحون
ملح وفلفل وبهارات
2 بصلة مفرومة
طريقة التحضير :
نخلط المكونات جميعا ثم نشكلها الى كور أو صوابع وتقلى في زيت
نحضر الصوص : عصير بندوره وصلصة وملح وفلفل وقليل من الماء ونخلط الصوص في الخلاط في وعاء نضع البصل المفروم وقليل من الزيت او السمنه على النار ونقلب جيدا ثم نضع الكفتة ونقلب ونضع الصوص ونقلب ونتركه حتى يتسبك الصوص ويقدوم بجانب الارز الابيض
والمخلل والزيتون حسب الرغبه
ElhamElherbawi l
