معكرونة الخضار و الكاري ملكة رمضان

المقادير

• ٣٥٠ غم معكرونة مسلوقة
• كيس بازيلاء وجزر مجمد و مسلوق بماء بتغلي و ملح
• نص كاسة ذرة مجمدة و مسلوقة
• حبتين فليفلة
• قرن فلفل حار
• بصلة كبيرة مفرومة
• تلات سنان تومة مهروسة
• ملعقتين كبار صلصة البندورة
• رشة ملح و فلفل اسود
• ملعقة كبيرة كاري
• رشة سكر
• نص كاسة ماء سلق المعكرونة
• رشة كزبرة خضراء حسب الرغبة
• صلصة حارة حسب الرغبة
• رشة مرق الدجاج باودر

الخطوات

يقلى التوم و البصل و الفلفل

تضاف الفليفلة

يضاف البازيلاء و الجزر و الذرة

يضاف الكاري مع رشة ملح و فلفل اسود

يضاف صلصة البندورة و صلصة حارة ورشة سكر و ماء

لتتسبك تضاف المعكرونة المسلوق مع رشة كزبرة خضراء

بالهنا والشفا يارب