حلى وردات السميد الرائع سلسلة الوصفات التركية 18

المقادير

• 5 ملاعق كبيرة زبدة لينة
• نصف كوب لبن
• نصف كوب زين
• ملعقة كبيرة خل
• باكيت فانيليا
• باكيت بيكينغ باودر
• كوب سميد
• حوالي كوبين ونصف طحين او حسب نوعية الطحين المهم نوصل لعجينة طرية قابلة للتشكيل
• صبغة طعام (اختيارية)

الخطوات

☆بسم الله الرحمن الرحيم☆

أول شي منخلط الزبدة لحالا لتصير كريمية شوي مشان تندمج بسهولة مع باقي المكونات بعدين منضيف عليها اللبن والزيت ومنخلطهم سوا منيح وبعدا منضيف السميد والبيكينغ باودر والفانيليا وملعقة الخل ومنخلطهم سوا وآخر شي منضيف الملون اذا حبينا نلون العجينة ومنضيف الطحين بالتدريج لنحصل على عجينة طرية وملمومة وقابلة للتشكيل

منحطها على نايلون أو ورق زبدة تحتا وفوقا ومنفرد بشكل متساوي

وبعدين منقطع دوائر بشي كاسة مثلاً

ولنحصل على شكل الوردة الحلو يا وردات منرتب الدوائر فوق بعضا متل مو واضح بالصورة ومنلفهم ومنضغط شوي بالنص ليلزقو الورقات ببعضهم

بعدين منقطع بالسكينة بالنص وبصير عنا وردتين

منصفهم بالصينية ومندخلهم عالفرن على درجة حرارة 180 مشغل من فوق ومن تحت

وبس يطلعو منسقيهم بقطر بارد

((كاستين سكر + كاستين ماء + عصرة ليمون)) وتركوهم ليبردو واستمتعو بأكلة سهلة وخفيفة

يارب تكونو حبيتوها وان شاء الله بتجربوها وبتعجبكم

ماتنسو تدعولي بالبركة وبكل شي حلو متلكم وبحبكم أنا ♡