كيك الجوز والقرفة والزنجبيل, كيكة منعشة بنكهات مميزة وبطعم خيالي, الطريقة مقدمة من صديقة زاكي المميزة
Souad Hosna, لنتابع معها الطريقة.
مقادير الحشوة:
١/٤كوب سكر
٢ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة زنجبيل(نخلطهم في طبق صغير)
مقادير الكيك:
١ونصف كوب طحين
ملعقة كبيرة بايكينج بودر
١/٤ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
١/٤ملعقة صغيرة ملح
٣/٤كوب زيت
كوب سكر
٣بيض
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
كوب حليب أو كوب لبن زبادي
١/٢ كوب جوز مبروش
الطريقة:
في وعاء نضع البيض والفانيليا ونخفق ثم نضيف السكر ونخلط ثم نضيف الزيت والحليب ونخفق جيدا بالخلاط الكهربائي.
نضيف على المزيج الطحين المنخول مسبقا مع الملح والبايكينح صودا والبايكينج بودر ونخلط المزيج بالخلاط اليدوي ثم نضيف الجوز ونخلطهم بالملعقة.
ندهن صينية الكيك بقليل من الطحينية ونضع نصف خليط الكيك ؛نوزع نصف كمية الحشوة على الخليط ثم نضع بقية المزيج ونوزع على وجه المزيج الكمية الباقية من الحشوة.
نخبز الكيك على حرارة ١٨٠تقريبا لمدة ساعة.
بالعافية
بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي