كيكة الثلج ملكة الشتاء
كيكة الثلج ملكة الشتاء
المقادير
- ستة بيض
- ملعقتين فانيلا سائلة
- ملعقة صغيرة خل أبيض
- نص كاسة جوز الهند خشن محلى
- كاستين سكر
- ٢٠٠ غم زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- تلات كاسات طحين
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
- نص ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
- كاسة حليب جوز الهند
- لتشريب الكيكة:
- نص كاسة حليب جوز الهند
- ربع كاسة حليب مكثف محلى
- لتغليف الكيكة:
- كريمة مخفوقة
- للتزين:
- جوز هند خشن محلى
الخطوات
بتخفقي الزبدة والسكر كتير منيح بتضيفي البيض مع الفانيلا و رشة ملح بالتدريج بس ينفش البيض ويصير لونه ابيض بتضيفي الطحين بالتناوب مع حليب جوز الهند
بقالب مدهون بتحطي نص كمية الكيك بترشي فوقه جوز الهند و بتضيفي باقي الخليط
على فرن حامي من قبل من 50لا 60 دقيقة حسب حرارة الفرن
بس تطلع وهي سخنة بالشوكة على وبتشربيها
وبس تبرد بتزينيها بكريما وجوز هند خشن محلى
بالهنا والشفا يارب
