حلا العروس التركيه من كتاب زاكي ملكة الشتاء

المقادير

• للطبقه الاول:
• كوبين بسكوت مطحون
• إصبع زبده
• الطبقه الثانية:
• اربغ اكوب حليب
• نص كوب سكر
• معلقتين كبار نشأ
• ظرف فانيلا
• كيس كريمه
• مستكه مطحونه او سائله

الخطوات

نذوب الزبده وبنوزعها عالبسكوت المفتفت مع التحريك وبنرصها بالبايركس وبالثلاجه فورا

بتضيف الحليب والنشا والسكر والمستكه والفانيلا بنحركهم منيح بعدين عالغاز مع التحريك المستمر ليثخن الخليط بنضيفو فوق البسكوت ولحد ما يبرد تماما نضعه بالثلاجه وبنجهز كيس الكريمه متل مهو مكتوب عالغلاف وبندهن وجهه الحلا فيه وبنرشه بجوز هند

*ملاحظه بامكانك تضاعفي كميه النشا لانه كل نوع بختلف عن الثاني