فخارة باللحمة
فخارة باللحمة
المقادير
- لحمة خاروف
- بصل
- ثوم
- بطاطا
- جزر
- كوسا
- بندورة
- فليفلة ملونة
- حبتين ليمون
- بهار لحمة
- بهار الكاري
- ملح
الخطوات
يسعد أوقاتكم بكل خير عزيزاتي الطريقة بسيطة جدا اول شي بتدهني الفخارة زيت زيتون من الداخل وبعدين بتحطي بالقاع بندورة وفوقهم نص الخضار الي بالمقادير بعد ما تفرميهم قطع كبار لأنو راح يذوبو كل ما كانو كبار بكون احسن وبعد ما خلطت اللحمة بالبهارات والملح حطيتها بالوسط ثم باقي الخضار وعلى الوجه كمان بندورة والليمون وكاسة كبيرة مي وغلفتها بالقصدير وعلى الفرن بنفس اللحظة لما تشغلي حتى تتأقلم الجرة مع الحرارة وبعد ساعتين بتكون جاهزة تماماً
و يا عيني على الروائح الطيبة والطعم الخرافي
وصحة وعافية على قلوبكم الغاليه
