الكعك اليمني اليافعي بالذرة
الكعك اليمني اليافعي بالذرة
المقادير
- ثلاثة كوب كبير دقيق الذره
- كوب دقيق أبيض
- ثلاث ملاعق كبيرة سكر أو أكثر
- ملعقه صغيرة ملح ومثله
- كوب زبدة وزيت مخلوط
- ثلاث ملاعق حليب بودرة
- حبة البركه
- ملعقه كبيرة بيكنج باودر
- ملعقه صغيرة فانيليا
- للعجن:
- لبن
- للوجه:
- حليب سائل
- سمسم أسود أو أبيض
الخطوات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وصفة اليوم لذيذة خفيفة وبتصير إدمان للي يجربها تنفع تكون حالي أو مالح حسب ماتحبو
نخلط جميع المكونات ماعدا اللبن حتى يتجانسو بعدين نعجن باللبن حتى نحصل على عجينه قابله للتشكيل
نشكلهم حسب الرغبه ونغمس وجه الكعك بالحليب ثم بالسمسم ونحطهم بفرن حامي على الرف الوسط نهدي النار على ى 200 حتى يتحمرو من تحت ثم نحمر الوجه
نتركه يبرد ويقدم مع مشروب ساخن من الذ أنواع الكعك .
