كنافة بالكريمة، تعتبر الكنافة من الحلويات المشهورة وذات صيت واسع في العالم اجمع وبالخصوص في عالم العربي، تتميز الكنافة بطعمها اللذيذ والغريب إضافة على ذلك فهي تعد من الوصفات سهلة التحضير، كما ان لها عدة أنواع واطعام فمنها الكنافة الناعمة وكنافة بالقشطة وكنافة بالجبنة وكنافة باكستانية، لذ سوف نستعرض لكم وصفة كنافة بالكريمة من الحلويات العربية التي لها أصناف وأشكال عديدة جدا, اليوم سنتعلم طريقة سهلة وسريعة, وفي نفس الوقت بأسلوب تقديم عصري وحديث, دعنا نفسح المجال للمبدعة Soha Jadalla على منصة زاكي للطهي.
متابعينا الكرام يمكنكم مشاهدة المزيد من وصفات الحلويات على منصة زاكي للطهي.
والان دعونا نبدأ وصفة كنافة بالكريمة.
مقادير كنافة بالكريمة:
كنافة خشنة
سمنة سائحة
4 أكواب حليب سائل
3 ملاعق كبيرة طحين
3 ملاعق نشا
ملعقة زبدة كبيرة
ملعقة ماء الزهر
علبة قشطة جاهزة
بكيت كريما بودرة
قطر سميك (السكر ضعف الماء)
فستق حلبي للتزيين
طريقة تحضير كنافة بالكريمة:
– نحضر الكنافة الخشنة بفركها بسمنة سائحة وبندهن قالب التشيز كيك سمنة، ونرص الكنافة بالقالب، ونحمرها على الفرن من تحت ومن فوق لتأخذ لون أشقر، نطلعها وبقطرها بقطر جامد وبارد، وأفضل يكون بالثلاجة.
نبدأ بتحضير طبقة القشطة، نضع الحليب السائل والطحين والنشا والزبدة في طنجرة ونضعهم على النار، ليغلي الخليط غلوة وبنطفي النار وبعدين من نضيف ملعقة ماء الزهر وعلبة القشطة ونحركهم وبنصبهم على خليط الكنافة، وبنخلي قدر كاس من الخليط، ونخفق معه بكيت كريما
بودرة ونزين بها القالب، وبعدين نضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات وعند التقديم نرش قطر وفستق حلبي.
وصحة وألف هنا
الى هنا متابعينا الكرام نكون قد وصلنا الى نهاية وصفة كنافة بالكريمة، أتمنى ان تكون نالت اعجابكم، الى اللقاء في ووصفات جديدة ومختلفة على منصة زاكي للطهي.
متابعينا الكرام يمكنكم مشاهدة المزيد من وصفات الحلويات ووصفات المعجنات على منصة زاكي للطهي.
أيضا يمكنكم متابعة صفحتنا الشخصية على موقع فيسبوك لمشاهدة المزيد من وصفات الطعام الجديدة.