كيكة البسبوسه بنكهة البرتقال والطعم حكاايه
كيكة البسبوسه بنكهة البرتقال والطعم حكاايه
المقادير
- 4 بيض بدرجة حرارة الغرفه
- كوب وربع سميد متوسط
- كوب طحين
- كوب سكر
- نص كوب زيت ذره
- نص كوب عصير برتقال
- كوب لبن زبادي
- معلقة فانيلا
- معلقة بكنج باودر
- معلقة خل
- معلقة برش برتقال
- رشة ملح
- للقطر بنكهة البرتقال :
- كوب ونص سكر
- كوب ماء
- نص كوب عصير برتقال
- شريحة برتقال
- للتزين : شرائح برتقال وجوز هند
الخطوات
السلام عليكم ويسعد أوقاتكم يا رب
اليوم بقدملكم وصفه لذيذه جدا ميكس للبسبوسه والكيك
( كيكة البسبوسه بالبرتقال والطعم لا يوصف الصراحه كثير زاكيه ان شاء الله بتجربوها وبتحبوها )
يلااا نشوف الطريقه ….
& اول شي بنخفق عالخلاط الكهربا البيض والفانيلا والخل ورشة ملح والسكر سوا لحتى يذوب السكر ويفتح لون البيض
&طبعا البيض لازم يكون بدرجة حرارة الغرفه
وبنشغل الفرن قبل ما نبلش بالكيك عالدرجة حرارة 180
& بنضيف عالخليط كوب لبن ونص كوب عصير برتقال فريش
ونص كوب زيت ذره ومعلقة من برش البرتقال
وبنخلطهم سوا مزبوط
& الان بنضيف كوب وربع سميد
ومن ثم بنضيف كوب طحين منخول
ومعلقة من البكنج باودر وبنقلبهم بالخلاط اليدوي لحتى يتجانس الخليط ويختفي الطحين والسميد
& بنضعه بصينيه مدهونه بالزيت ومرشوشه بالطحين
وبندخله عالفرن محمى مسبقا عالحرارة 180
لمدة 35 دقيقه كان جاهز وبعدين بنحمره
& القطر بنكهة البرتقال : كوب ونص من السكر وكوب من المي ونص كوب من عصير البرتقال الفريش
وشريحة من البرتقال وبضعهم عالنار وسط لحتى تغلي بوطي تحتها لمدة خمس دقائق تقريبا وبكون جاهز
& بعد ما تجهز بنسقيها بالقطر الفاتر والكيك ساخن وبنتركها لتبرد وبنقدمها
وبنزينها حسب الرغبه
انا زينتها بجوز الهند وقطع البرتقال
ان شاء الله تنال اعجابكم كثير طيبه
ودمتم بكل الخير
