شوربة الكوسا ملكة مضان

المقادير

• أربع حبات كبيرة كوسا مقطع
• بصلة صغيرة مفرومة ناعم
• سن توم مهروس
• كاستين مية بتذوبي فيهم ملعقة كبيرة طحين
• نص كاسة كريمة او حليب
• رشة ملح و فلفل اسود
• مكعب مرق الدجاج
• ملعقة كبيرة زبدة مع ملعقتين زيت نباتي

الخطوات

بتقلي البصل ليذبل بتضيفي التوم

بتضيفي الكوسا

بتضيفي رشة ملح و فلفل اسود و مكعب مرق الدجاج

بتضيفي المية  وبتقلبيهم لتغلي ويستوي الكوسا

بتحطيهم بالخلاط لتصير كريمية  بتسكبيهم بالطنجرة وبترجعيهم على الغاز  لتغلي اخر شي الكريمة

بالهنا والشفا يارب