متبل البيتنجان المشوي من اطيب المقبلات ملكة رمضان

المقادير

• كوب من الباذنجان المشوي
• ٣ سن توم مهروس
• ٣ ملاعق طحينة
• ٤ ملاعق لبن
• ملعقتين عصير ليمون
• ملح حسب الرغبة
• رشة فلفل أسود

الخطوات

“بسم الله الرحمن الرحيم”

* الطريقة بسيطة كتييير

رح نصف البيتنجان على صينية ونعمل فيه ثقب بالسكينة وندخلو عالفرن لحتى يطرى تماماً بياخد حوالي نصف ساعة أو حسب حرارة فرنكم (طبعاً الطريقة التانية انكم تشووه عالغاز وتقلبوه على جميع الأطراف وبعدا تضلو ساعة عم تنضفو ههههه)

* بس يستوي منطالعو ومنقشرو ومنحط البيتنجان بجاط ومنهرسو

* منضيف عليه باقي المكونات ومنخلطهم منيح وهيك صار طبقنا جاهز

وأكيد مابيمشي الحال بدون زيت الزيتون عالوش ههههه (منعشق الدسم نحنا)

* ان شاء الله تجربوه وتحبوه متل مابحبكم

ماتنسوني من دعواتكم ياعسولات زاكي والله يتقبل منا ومنكم صالح الأعمال..