حلا الكستر والجلي ( حلا الطيبين ) ملكه رمضان

المقادير

• جيلي بالنكهة التي تفضلينها – ظرفان
• ماء – ٣كوب
• حليب سائل – كوبان
• مسحوق الكاسترد – ٢ملعقة كبيرة
• سكر – بحسب الرغبة

الخطوات

جيلي بالنكهة التي تفضلينها – ظرفان

ماء – ٣كوب

حليب سائل – كوبان

مسحوق الكاسترد – ٢ملعقة كبيرة

سكر – بحسب الرغبة

طريقة العمل

في قدر، ضعي الحليب مع مسحوق الكاسترد والسكر على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يصبح قوام المزيج شديداً ومتماسكاً.

أحضري كاسات للتقديم.

إملئي نصف الكاسة بكمية من مزيج الكاسترد.

أعيدي الكرّة حتى تملئي كافة الكاسات والانتهاء من كلّ كمية الكاسترد.

أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى تجمد ويبرد الكاسترد تماماً.

ضعي مقدار الجيلي والماء وحركي جيدا حتى يذوب الجلي

( الطريقه المكتوبه على العلبه)

أخرجي الكاسات من الثلاجة واسكبي فوقها مزيج الجيلي. أعيدي إدخال الكاسات إلى الثلاجة حتى تجمد طبقة الجيلي.

زيّني وجه الكاسات بشرائح من أي نوع فاكهة محببة لديك أو بالكريمة وقدّميها باردة وبالهناء.

ElhamElherbawi