الكنافة العربية بالبرغل

المقادير

• كوب برغل خشن منقوع بماء ساخن
• كوب ونص سميد
• كوب حليب سائل
• كوب سكر
• نص كوب سمنة سايحة
• 2 باكو فانيلا
• 2 باكو باكنج باودر
• ملعقة كبيرة قرفة بودرة

الخطوات

طريقة الكنافة العربية

طريقة الرشة المرحلة الاولى

كوب كبير برغل خشن

كوب ونص كبير سميد

كوب حليب سائل

كوب سكر

نص كوب سمنة سايحة

2باكو باكنج باودر

2 باكو فانيلا

ملعقة قرفة

نضع جميع المقادير معا ونفردها في صينية مدهونة ونضعها في فرن حامي ع نار وسط حتى تجف نتركها جانبا لتبرد

المرحلة التانية

نقطعها وننزلها من تحت الغربال او نفرمها في الخلاط

ثم نضع عليها تلت كوب سمنة وملعقتين قرفة ونفركها جيدا بالسمنة وثم نفرد نصفها في صينية مدهونة سمنة جيدا ونضغطها ثم نضع تقريبا نص كيلو عين جمل نرشه في الوسط ثم نضع النص الاخر من الرشة ونضغط جيدا ثم نخبزها ع نار وسط نحمر الوجه اولا ثم نحمر القاع نخرجها من الفرن ونصب عليها القطر الساخن وهي ساخنة

مقادير القطر

3 كوب سكر 2 كوب ماء عصرة ليمون يجب ان نتركه يتقل وتزين حسب الرغبة

والف صحة وهنا