شيبس منزلي صحي لذيذ بدون مواد حافظة
شيبس منزلي صحي لذيذ بدون مواد حافظة
المقادير
- حبتين كبيرة بطاطس
- ملعقتين كبار خل ابيض
- ملعقة صغيرة ملح
- ماء لنغمرالبطاطس
الخطوات
نغسل البطاطس جيدا ونقشرها بالقشارة ونضعها بالماء والخل والملح ونتركهم ٣٠ دقيقة ثم نخرجهم ونصفيهم ونتركهم لينشفو تماما ثم نضع الزيت ع النار ليسخن تماما ويكون غزير ونضع حبات البطاطس حبة حبة ونخرجهم ونضعهم ع ورق مطبخ ونلاحظ مباعدتهم عن بعض حتى ما تروح قرمشتهم وتقدم الى جانبها الكتشب والف صحة وهنا
ملاحظة ممكن نعمل شيبس بطريقة ثانية بدون خل فقط ولانقع مباشرة تقشير وتنشيف وقلي ثم نخرجها ونضيف النكهات حسب الرغبة بابريكا او بودرة بصل او كتشب او الخ …
شيبس بالخل والملح نسرين بارافي
