صينية السمك بطريقتي ملكة المطبخ

المقادير

• سمك أرجنتيني أو حسب الرغبة
• بندورة
• فلفل حار
• فليفلة ألوان
• ثوم
• بقدونس
• كمون
• ملح
• ثوم بودرة
• عصير حبة ليمون

الخطوات

أول شي منظف السمك كتير منيح بعدين نضع علي الليمون والملح والثوم البودرة والكمون المطحون ومنفركهم كتير منيح ومنتركهم لمدة ساعتين بعدين منقطع الخضار البندورة والفليفلة والفلفل والتوم ومنخلطهم مع بعض ومنحط عليهم الكمون والملح ومنخلطهم ومنديرهم فوق السمك ومنحط على الوجه معلقتين كبار زيت زيتون ومنقصدرها وعلى الفرن مباشرة لمدة ساعة وربع

تاني شي منشيل القصدير عن الوجه ومنحمره ومنزينه بالبقدونس المفروم

( ملاااااااااحظة في ناس بتحط البقدونس مع السمك وقت الطبخ انا ما بحب ع شان لونو ما يصير على صفار بحب أحطه وقت التزيين )

وهيك خلصت وصفتنا لليوم يا رب تكون عجبتكم وبتمنى تحطوها بالمفضلة عندكم

أستودعكم الرحمان الذي لا تضييع ودائعه أختكم في الله أم عمرو ♥️♥️♥️