طريقة عمل الكبسة على أصولها خطوة بخطوة مع الصور
طريقة عمل الكبسة على أصولها خطوة بخطوة مع الصور
معكم صديقة زاكي المخلصة Męŕvĕť Ahmed, تابعوني بأفضل طريقة ناجحة ومجربة للكبسة السعودية على أصولها.
الطريقة:
نقلب الدجاج بالسمنه والبصل ومعلقه من بهارات الكبسه الخشنه ومعلقه بابريكا ومعلقه هيل ومعلقتين من الزنجبيل المفروم
ونضع معلقه كبيره دبس بندوره ونقلبها لتشرب الدجاج كل النكهات
ونضع الماء ونتركها لما تستوي
حتي يبقي مرقه ربع الطنجره لنستفيد من كل لبهارات ودسمه الدجاج
واﻻن في طنجره اخرى نقلي بصله ناعمه مع توم مفروم مع حبتين لومي وقرنفل نقليه ومعلقه صغيره هيل ومعلقه صغيره بهارات كبسه ناعمه ثم نضع 3 حبات جزر مبروش ونقلبه
وانكون خالطين في الخﻻط حبه فليفله حمرا مع قرن فليلفله حار وحبتين بندوره ونضعهم عالجزر ونتركه حتى يشرب كل الصلصه وينشف
ونضع فوقه البازيلاء المسلوقة ونقلبهم
ونضع الجزر والبازيﻻ على الرز بسمتي حبه طويله ونصفي مرقه الدجاج ونضعها عاﻻرز واول ماتغلي دقيقتين نوطي النار ونتركها تستوي على مهل
يم يم يمي , يغرف الأرز وتقدم مع شوي الدجاج, وتزيين الطبق بالمكسرات.
طريقة عمل الكبسة على أصولها خطوة بخطوة مع الصور
تحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي