البسبوسه بالشعيريه الباكستانيه
البسبوسه بالشعيريه الباكستانيه
المقادير
- كوب سميد وسط
- كوب حليب بودره
- نصف كوب سكر
- نصف كوب زيت
- شعيريه باكستانيه مكسره جيدا
- ملعقتين لبن
- بكيت قشطه
- فانيلا ملعقه
- ملعقه بكنغ باودر
- نصف كوب ماء
- قطر او حليب مكثف لنسقي البسبوسه
- ملعقه سمنه لدهن صينيه ٣٠ سم لهذا المقدار
الخطوات
نضع السميد والحليب البودره والسكر والفانيلا والبكنغ باودر في وعاء ونمزج ثم يضاف الزيت والماء ونمزج جيدا حتى نحصل على مزيج ثم يوضع المزيج بصينيه مدهونه بملعقه السمنه ويوزع جيدا ثم نضع الشعيريه الباكستانيه على الوجه وتخبز بالفرن النار من تحت اولا حتى تشقر الأطراف وبعدها تحمر الوجه قليلا لتتحمر الشعيريه وبعد خروجها من الفرن يا تسقى بقطر بارد يا بحليب مكثف محلا والاثنين طيبين وتزين بالفستق الحلبي وتترك لتبرد ثم تقدم
