حواوشي صحى جدا بكريب الشوفان وصفتين مع بعض
حواوشي صحى جدا بكريب الشوفان وصفتين مع بعض
المقادير
- نصف كيلو لحم مفروم قليل الدسم
- بصلتين متوسطتين مفرومين
- عدد ١ طماطم كبيرة مبشورة
- فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
- جزرة مبشورة بشر ناعم
- عدد ٣ فصوص ثوم مفروم
- ملح
- فلفل اسود
- كمون
- مسيرة ناشفة
- بهارات لحمة
- قرفة مطحونة
- ملعقتين صغيرتين ملح
- عدد ٣ملاعق كبيرة شوفان مطحون
- لعمل الكريب نحتاج:
- ١ بيضة مع رشة فلفل اسود
- كوب دقيق شوفان
- ربع ملعقه صغيره ملح
- كوب لبن او حسب الاحتياج
- ملعقة كبيرة زيت
الخطوات
لعمل عجينة الحواوشي يتم خلط الخضار المفروم مع البهارات والملح وباقي التوابل مع بعض
يتم اضافة اللحم المفروم للخليط السابق مع التقليب
يتم اضافة دقيق الشوفان مع التقليب
وبهذا يكون عجينة الحواوشي جاهزة
لعمل كريب الشوفان يتم وضع اللبن مع الملح مع التقليب
يتم اضافة البيضة برشة الفلفل الاسود مع التقليب
يتم اضافة كوب دقيق الشوفان مع التقليب
وبهذا يكون الخليط جاهز لعملية التسوية
في طاسة تدهن بالزيت يتم اضافة القليل من خليط الكريب مع توزيعها بالطاسة
يتم تركها لتنضج ثم تقلب على الوجه الاخر حتى ينضج
تكرر العملية السابقة حتى الانتهاء من كمية الكريب
يتم اخذ الكريب ويوضع في نصفه فقط جزء من عجينة الحواوشي ثم يقفل
يوضع في الطاسة على نار هادئة حتى ينضج ثم يقلب على الوجه الاخر
وبكدة اكون حصلت على وصفتين وهى الحواوشي الصحى جدا وكريب الشوفان
وبألف هنا وشفا
لمشاهدة الفيديو شرفوني بزيارتكم واشتركوا بقناتي مطبخ ميمي للاكلات الصحية بأقل سعرات حرارية
