كيكة الببسي أو الكوكاكولا اللذيذة ملكة الكيك

المقادير

• ٣ بيض
• ربع كوب زيت
• ٢ كوب طحين
• ثلاث ارباع الكوب ببسي
• ١ كيس بيكنغ باودر
• ١ كيس فانيلا
• ١ وربع كوب سكر
• رشة ملح

الخطوات

أخفق البيض والسكر والزيت ورشة الملح والفانيلا جيداً…

أخلط البيكنغ باودر مع الطحين وأضيفه بالتناوب مع الببسي مع الخلط المستمر الى ان احصل على خليط خالي من اي تكتلات….

ادهن القالب بزيت قليل وارشه بالطحين وأصب الخليط واطرقه ثلاث مرات…يدخل فرن محمي مسبقا على ١٨٠ درجة على الرف الوسط لمدة نصف ساعة ثم من فوق الى ان تشقر…

تبرد تماما وتقلب وتقدم…

عاااافياااات….