قدرة حمص

المقادير

• لحمه حسب افراد العائله
• 2 كوب حمص مسلوق
• 3 كوب رز
• سمنه بلدي
• بهار قدره
• بهار لحمه
• هيل مطحون
• ملح
• مرقت اللحمه للتفلفل

الخطوات

نسلق اللحمه لمدة 40 دقيقه في طنجرة الضغط بعد ما تستوي الحمه نصفي المرقه عنها ونضع البهارات وبعدين الحمص وبس تغلا نضع الارز ونتركه على نار هادئه وبعدين نضع الحمه في صينيه ونرش عليها البهارة والملح ونضعها في الفرن ونشويها وبعدين منشيلها منحطها فوق الارز ونتركها لحتى يستوي الارز ❤❤