أفضل وأسهل طريقة لصنع كنافة بين نارين في البيت
أفضل وأسهل طريقة لصنع كنافة بين نارين في البيت
معكم صديقة زاكي المميزة Kinda Rahmani
كنافة بين نارين
الطريقة:
نصف كيلو كنافة بيلزمها تقريبا كاس سمنة توضع بمحضرة الطعام مع قليل من الماء وتترك حتى تصبح تقريبا متجانسة كلها
تقسم نصفين اول نص توضع في صينية مدهونة بالسمن ترص اول طبقة بشكل جيد مع تكبيسها بقليل من الماء وترفع الكنافة للاطراف قليلا
ثم تضعي الحشوة الي بترغبيها جبنة او قشطة الي بدك ياه
ثم توضع الكمية المتبقة بطريقة الرش بالبداية على الحواف ثم توزع لكامل الصينية وايضا ترصي مع التكبيس بقليل من الماء
توضع بالفرن المحمى مسبقا والحرارة تكون من تحت فقط عندما تحمر الاطراف بشكل جيد تخرجي الصينيةتحتاج الى 20 دقيقة تقريبا وتقلبيها الى صينية اكبر منها وترجع للفرن ايضا الحرارة من تحت فقط تحتاج الى عشر دقائق ويوضع فوقها القطر وصحتين وعافية.
ملاحظة:
فيك تحشيها شو ما بدك انا عملت الحشوة على ايدي كاستين مي تحتاج الى 16 ملعقة حليب نيدو و3 ملاعق نشاء تخلطيهن على البارد ثم على النار وبس تحسي صارت متل لطخة بتطفي وبتحطي علبة قشطة وماء زهر وبتخلطيهن جيدا ثم بتحشي الكنافة طبعا الحشوة باردة
تحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي