بطاطيس شيبي مقرمشة

المقادير

• بطاطس حسب الحاجة اهم شي طريه لونها فاتح
• زيت للقلي
• ماء بارد مثلج
• رشة ملح

الخطوات

قشري البطاطا و اغسلية ثم قطعيها في قطاعة الشيبس الخاصة بحيث تكون شرايح رفيعه و متساوية

اغسلي البطاطيس للتخلص من النشا

انقعيه في ماء بارد مثلج لمدة ١٠ دقايق

خذي كميه من البطاطيس و نشفيها بمنشفه مطبخ ثم اقليها في زيت حار و غزير

عندما يصبح لونها ذهبي خرجيها من الزيت الي ورق مطبخ و ملحيها و بالعافيه