فول
فول
المقادير
- باكيت ٤٠٠ غم فول
- بصلة صغيرة مفرومة ناعم
- تلات سنان تومة مهروسة
- حبة كبيرة بندورة مفرومة ناعم
- رشة كزبرة خضرة مفرومة ناعم
- قرن فلفل حار مفروم ناعم أو أقل حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة صلصة البندورة
- ملعقة صغيرة شطة (دبس فليفلة)
- ملعقة كبيرة لبن
- ملعقتين كبار طحينية
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- نص كاسة مية
- رشة ملح و فلفل اسود
- رشة كمون و كزبرة
- رشة بابريكا حارة حسب الرغبة
الخطوات
الفول بتصفيه من المية وبتغسليه
بتقلي البصل مع التوم والفلفل
بس يذبل بتضيفي الفول وبتقلبيهم
بتضيفي البندورة مع صلصة البندورة والشطة و رشة ملح و فلفل اسود و كمون و كزبرة و بابريكا
بس يتقلبوا بتهرسيهم بالشوكة وبتضيفي لهم المية والطحينة وليمون ولبن و بتقلبيهم سوا بتخليهم يطبخوا لدقيقتين اخر شي رشة كزبرة خضرة مفرومة ناعم
بالهنا والشفا يارب
