كيكة لذيذة مع طريقة صوص سهل لذيذ ملكة الكيك
كيكة لذيذة مع طريقة صوص سهل لذيذ ملكة الكيك
المقادير
- 4 بيض
- كوب سكر
- نصف كوب زيت
- كوب حليب مع ملعقة خل
- رشة ملح بسيطة
- ملعقة صغيرة فانيللا
- 2 ونصف كوب دقيق
- 2 معلقة صغيرة ممتلئة بيكنغ باودر
- لحشو الكيكة
- نصف كوب سكر
- 2 ملعقة كاكاو خام
- نصف ملعقة قرفة اختياري
الخطوات
نخفق البيض (يكون بدرجة حرارة المكان) حتى مع اضافة السكر على مراحل حتى يصبح المزيج كريمي نبدا باضافة الزيت تدريجيا ونوقف الخفق
نخلط المكونات الجافة ونبدا باضافة المكونات الجافة والحليب الى مزيج البيض بالتناوب حتى نفاذ الكمية
ندهن صينية الخبز زبدة ونغطيها بطبقة دقيق خفيفة منعا للالتصاق ونضع نصف كمية الكيك وثم الحشو (كاكاو وسكر وقرفة) ثم الكمية المتبقية وندخلها فرن حامي مدة 35دقيقة او حسب الفرن
طريقة صوص سريع اعتمدها دائما
نضع قطعة زبدة في وعاء على نار خفيفة وعندما تذوب الزبدة نضيف حليب مكثف محلى وملعقتين كاكاو ونخفق بسرعة حتى يتجانس الخليط.
