رز الصيادية مع سمك مقلي ملكة الطبخ

المقادير

• قطع سمك
• بهارات متنوعه
• عصير ليمونه
• زيت
• ٣ كوب رز مزة
• بصلة كبيرة
• هيل صحيح
• قرفة صحيح
• قرنفل صحيح
• ملعقه ثوم مهروس
• رشة ملح
• ملعقه صلصة حمرا
• ملعقة بهارات الكبسة مطحونه

الخطوات

اولا اتبل السمك بالبهارات و عصير ليمون و ملعقتين زيت و رشه ملح ثم اقلية

اقطع البصل و اضيف زيت و احركة حتي يعطي لون بني غامق ثم اضيف البهارت الصحيحة احرك ٥ دقايق ثم اصب عليه كوب ماء و اتركه يغلي ٥ دقايق حتي يصبح لون الماء بني

اصفي البصل و اتخلص منه ثم أضيف الثوم و بهارات الكبسة و الصلصة لماء البصل و اضيف الزر و نص مكعب ماجي و اضبط الملح و اترك الرز ينضج تماما

عندما اقدم الرز اضع عليه قطع السمك المقلي و بالعافيه

لمشاهدة الوصفه بالفيديو موجوده في قناتي ع اليوتيوب المذاق اليمني الأصيل و دمتم في حفظ الرحمن