الخبز المنفوخ المندزاي بالسمسم

المقادير

• كوبين دقيق ابيض
• ملعقه خميرة
• كوب حليب
• ملعقة سكر
• نص ملعقه ملح
• سمسم و حليب للتغميس
• زيت للقلي

الخطوات

نعجن المقادير السابقة طبعا بدون السمسم لانه للتغميس قبل القلي

مجرد ما العجين تلم معك اتركه تخمر ما تحتاج عجن كثير

اتركه يخمر ثم اقسمة كرات و اقليها بالزيت متوسط الحرارة و اعمل شكل ثاني اقسم كل كرة بعدما افردها الي مثلثات و اقليها و انشفها ع ورق مطبخ و يؤكل مع الشاي و الجبن او البيض المسلوق

وهذا الخبر مايشرب زيت نهائيا و بالعافيه اذا تحبي تعرفي الوصفة اكثر موجودة في قناتي في اليوتيوب قناة المذاق اليمني الأصيل..